作り方
- 1
はんぺん、エビを細かくみじん切りにします。
新玉ねぎ(玉ねぎでも可能)をすりおろします。 - 2
潰すように混ぜ、片栗粉を入れます。
- 3
丸めて形を整えフライパンに油をいれて両面焼きます。
(※まんまるい形は転がして焼きます。) - 4
焼きあがったら出来上がり！
透明ぽくと、エビがピンク色に色が変わったら出来上がり！ - 5
●サラダに入れても美味しかったです。
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- 6
●生姜、紫蘇、みじん切りも加えてアレンジ。
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コツ・ポイント
･むきエビじゃない場合は、殻を向き背わたをとり片栗粉と水で洗い下準備が必要です。
･冷めても美味しい。お弁当の一品にも最適です。
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RRmama★
その他のレシピ
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