鮭の竜田揚げ☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

鮭がふわふわになって美味しいです!
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材料

  1. 4切れ
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. おろしニンニク 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    鮭は3等分くらいのお好みの大きさに切る。

  2. 2

    ☆を合わせる。

  3. 3

    切った鮭と☆を合わせて15分放置。

  4. 4

    水気を軽く取り、片栗粉を全体にまぶす。

  5. 5

    油を入れて熱したフライパンに、鮭をいれて両面こんがりするまで揚げる。

  6. 6

    油を切る。

  7. 7

    盛り付けして完成!

コツ・ポイント

タレにつけ置きすることで味が馴染みます。

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たっぴー♡HAPPY
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