作り方
- 1
鮭は3等分くらいのお好みの大きさに切る。
- 2
☆を合わせる。
- 3
切った鮭と☆を合わせて15分放置。
- 4
水気を軽く取り、片栗粉を全体にまぶす。
- 5
油を入れて熱したフライパンに、鮭をいれて両面こんがりするまで揚げる。
- 6
油を切る。
- 7
盛り付けして完成!
コツ・ポイント
タレにつけ置きすることで味が馴染みます。
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