簡単副菜☆トマトと新玉葱の和風マリネ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

刻んだトマトと新玉葱を麺つゆベースの調味料で和えるだけの簡単副菜。食欲が無い時でも食べやすい、さっぱり味です。
このレシピの生い立ち
トマトの消費に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. トマト 大1個(200g)
  2. 新玉葱 1/4個(50g)
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. 仕上げ用
  8. 大葉(お好みで) 1枚

作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料を合わせ、乱切りにしたトマトと薄くスライスした新玉葱を加えて和える。時間があれば冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    食べる時にお好みで大葉の千切りを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

和えてから暫く冷蔵庫で冷やすと味がよく染み込み、新玉葱もしんなりして食べやすくなります。野菜の分量は目安なので大体で大丈夫です。大葉は彩りなので無くても構いません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
に公開
japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
もっと読む

似たレシピ