【高知産の生姜茶とご飯がススム生姜】✨
北海道ゆーこりん @cook_40112211
体を温める生姜で免疫力あげましょ。
このレシピの生い立ち
高知県の自生している生姜を購入してみました。
体がカーーっと温まります。
アプリでひらく作り方
- 1
【生姜茶】
生姜ひとかけと
水500ccを用意
生姜をスライスする。 -
- 2
水と合わせて加熱。
沸騰しないように15分。
私は95℃で15分。 -
- 3
冷めるまで置いたら生姜を取り出す。
-
- 4
体に良い本物の蜂蜜をお好みで入れます。レモンも入れると美味しい。
-
- 5
有機レモン、有機生姜が無い時は重曹の水に30分つけて置いてから使いましょう。
-
- 6
【ご飯がススム生姜】
出がらし生姜をフードプロセッサー、又はブレンダーに入れて、醤油と良いオイルをお好みで入れる。 -
- 7
この量では少量過ぎるのでブレンダーの方が細かくトロリとします。
オイル多めの方が辛みがマイルドになって食べやすく美味しい -
- 8
フープロだと粗挽きな感じ。
これも美味しい。
味見をしてお好みの味に調整。 -
- 9
ご飯がススムくん！！
大さじ2くらい平気で頂きます！ -
- 10
コツ・ポイント
いっぺんに多めに作った方が良さそう。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22000834
