和えるだけ!白菜のなめ茸和え

長野県 @cook_40110591
なめ茸で和えるだけでパパッともう一品!野菜がたくさん食べられるカンタン時短レシピです。
このレシピの生い立ち
時間がない時でも簡単にもう1品、野菜料理をプラスしてただけるように、家にある野菜となめ茸を和えるだけのカンタン時短レシピにしました。寒天を和え物に入れるのもおすすめです。なめ茸とも相性がよく、つるっとした食感で野菜がもりもり食べられます。
和えるだけ!白菜のなめ茸和え
なめ茸で和えるだけでパパッともう一品!野菜がたくさん食べられるカンタン時短レシピです。
このレシピの生い立ち
時間がない時でも簡単にもう1品、野菜料理をプラスしてただけるように、家にある野菜となめ茸を和えるだけのカンタン時短レシピにしました。寒天を和え物に入れるのもおすすめです。なめ茸とも相性がよく、つるっとした食感で野菜がもりもり食べられます。
作り方
- 1
白菜は3㎝幅に切る。
糸寒天はたっぷりの水に浸してもどし、水気を切っておく。 - 2
白菜を耐熱皿に入れてラップをかけ、500wの電子レンジでしんなりするまで3分ほど加熱する。
粗熱をとり、軽く水気を切る。 - 3
白菜に寒天を加え、なめ茸とのりで和えたら完成。
コツ・ポイント
なめ茸で和えるだけのカンタン時短レシピです。
白菜をレンジで加熱をすることで、かさが減ってたくさん食べることができます。なめ茸は食べる直前に和えてください。
【1人分:エネルギー38kcal、食塩相当量0.6g、野菜量75g】
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