春菊のナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単なので副菜におすすめです。1品追加したい時やお弁当の彩りのおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
春菊を消費したくて作りました。

春菊のナムル

簡単なので副菜におすすめです。1品追加したい時やお弁当の彩りのおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
春菊を消費したくて作りました。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. 合わせ調味料
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1と1/2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は茎と葉の方と分けて食べやすい長さに切る。鍋にお湯を沸かし茎からゆでる。葉はさっとゆでる。

  2. 2

    合わせ調味料を作り春菊の水分を絞り混ぜる。

コツ・ポイント

茎は硬いので長めにゆでて下さい。水分をしっかり絞ってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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