夏に爽やか!ツナと柚子胡椒のポテトサラダ

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

後からピリッと来る爽やかな辛さが特徴の柚子胡椒は夏にぴったり♪コク旨なポテサラに爽やかな辛さをプラス♡
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱりしたポテトサラダが食べたくて柚子胡椒を加えたら美味しく爽やかな仕上がりになりました♡

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材料

2人分
  1. ポテトフレーク 大さじ7
  2. お湯 大さじ4
  3. じゃがいもの場合) 大1個
  4. ピザチーズ 大さじ1
  5. ツナ缶 1/2缶
  6. 柚子胡椒 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. サニーレタス(あれば 1枚

作り方

  1. 1

    ポテトフレークにお湯を加えてマッシュポテトを作る。
    (生のじゃがいもで作る場合は、茹でて潰す。)

  2. 2

    マッシュポテトが熱いうちに、ピザチーズとツナ缶、柚子胡椒を加えてピザチーズが馴染むまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後にマヨネーズを加えて全体をよく混ぜ合わせる。サニーレタスを敷いた器に盛る。

コツ・ポイント

〇ピザチーズを加えることで、少量のマヨネーズなのにコクがたっぷりのなめらかなポテトサラダに♪

〇後から来るピリッとした爽やかな辛さの柚子胡椒が決め手の味つけ✨

〇ツナの旨味との相性も抜群!

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レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
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保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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