作り方
- 1
300ccの水を沸騰させて一度火を止め、うどんスープ1袋を入れ、生姜(チューブ)と★水溶き片栗粉も入れる
- 2
よく混ぜてから火を点け(弱火〜中火)スープにとろみが出たら溶き卵を回し入れる
冷凍うどんをレンジで解凍して器にいれておく - 3
うどんの上にスープをかけて刻みネギをのせると完成！
- 4
使用したうどんスープはコチラ
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コツ・ポイント
スープにとろみをつけることで卵がふんわりとします
味が決まっているので失敗しないと思います
※熱いので火傷に注意です！
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