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超手抜かき卵うどん
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超手抜かき卵うどん-レシピのメイン写真

超手抜かき卵うどん

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1袋
  • うどんスープ 1袋
  • 水 300cc
  • 卵(L) 1個
  • 生姜(チューブ) 3cmくらい
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★水 50cc
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    300ccの水を沸騰させて一度火を止め、うどんスープ1袋を入れ、生姜(チューブ)と★水溶き片栗粉も入れる

  2. 2

    よく混ぜてから火を点け(弱火〜中火)スープにとろみが出たら溶き卵を回し入れる
    冷凍うどんをレンジで解凍して器にいれておく

  3. 3

    うどんの上にスープをかけて刻みネギをのせると完成!

  4. 4

    使用したうどんスープはコチラ

    • 超手抜かき卵うどん作り方4写真

コツ・ポイント

スープにとろみをつけることで卵がふんわりとします
味が決まっているので失敗しないと思います
※熱いので火傷に注意です!

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+よっち+
+よっち+ @cook_40445177
2021/07/08 04:04に公開
調理工程や洗い物をなるべく減らし、楽したいと日々考えているぐうたら主婦デス
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このレシピのキーワード

うどん 片栗粉 卵 冷凍うどん しょうが

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