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ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風
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ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風-レシピのメイン写真

ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

鶏肉にブラックペッパーとにんにく、ローズマリーをまぶして焼いたピリッと辛いディアヴォラ風です。
このレシピの生い立ち
★GABANのあらびきガーリックとブラックペパーがあったので使って作りました。

鶏肉にブラックペッパーとにんにく、ローズマリーをまぶして焼いたピリッと辛いディアヴォラ風です。
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ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

鶏肉にブラックペッパーとにんにく、ローズマリーをまぶして焼いたピリッと辛いディアヴォラ風です。
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★GABANのあらびきガーリックとブラックペパーがあったので使って作りました。

鶏肉にブラックペッパーとにんにく、ローズマリーをまぶして焼いたピリッと辛いディアヴォラ風です。
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材料

２人
  • 鶏手羽先 ６個（３６０g）
  • 塩 小さじ１／２
  • あらびきガーリック 小さじ２
  • ブラックペパー 小さじ１
  • ローズマリー 15cmを2本
  • オリーブオイル 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏手羽先は骨にそって2本切り込みを入れる

    • ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風作り方1写真
  2. 2

    あらびきガーリック　ブラックペパー　塩をよくすり込み軸を外したローズマリーとオリーブオイルをふり２０分ぐらい置く

    • ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風作り方2写真
  3. 3

    ２００℃のオーブンで３０分ぐらい焼く
    ★途中でお肉をひっくり返します

    • ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け　ローズマリーを添えブラックペパー（分量外）をふる
    ★マッシュポテトを添えました

    • ピリッと辛い手羽先のディアヴォラ風作り方4写真

コツ・ポイント

★鶏肉は　手羽中などが骨つきがおすすめです
★骨に沿って切り込みを入れることで味が染み込みやすく加熱時間も短縮されます
★ガーリックとブラックペパーでガツンと辛味を効かせます。塩とスパイスは手で揉み込むようにしっかりとすり込んでください

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/07/19 08:37に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく とり手羽先

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