ゆず胡椒なめ茸

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

即席なめ茸♪ゆず胡椒の風味でごはんがすすみます。お酒のお供にも!!
このレシピの生い立ち
えのき茸が安かったので作ってみました。

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材料

  1. えのき茸 １株
  2. 水 150ml
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 酒 大さじ２
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. ゆず胡椒 小さじ１

作り方

  1. 1

    えのき茸の根元を落として３等分の長さに切ります。

  2. 2

    鍋になめ茸・水・砂糖・酒・醤油・ゆず胡椒を入れて煮ます。

  3. 3

    煮汁がなくなるまで煮詰めてできあがりです。

コツ・ポイント

☆ゆず胡椒苦手な方、お子様がいる場合は抜いて下さい。

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レシピ作者

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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