レンジで簡単に目玉焼き、爆発無し！
イルムっち♬ @cook_40308966
色々なレシピを実践したのですが毎回爆発してました。
少しづつレンジを止めるといいのでは？と思い考案しました。
このレシピの生い立ち
水蒸気爆発させない為に。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を器に割り入れます。使いたい大きさに仕上がる様に器をチョイス。弁当用なら小さめ、食事の時には少し大きめの器。
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- 2
玉子の黄身に、爪楊枝で一箇所穴を開けます。一箇所で十分です。穴を開けたら、軽くラップをします。軽くです。
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- 3
器をレンジに投入。我が家のレンジでは500Wで、タイマーは1分10秒にセット。
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- 4
ここからがポイント。スタート後5秒毎にレンジの扉を開け、スタートを繰り返して下さい。数回繰り返すと玉子に白い部分が出現
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- 5
白い部分が出現したら5秒毎にレンジの扉を開けた際に、器を90度程度回転し最スタートを繰り返します。5秒回転を繰り返します
- 6
お好みの硬さになったら出来上がりです。レンジによっては、秒数を調整して下さい。連続でレンジアップしないので爆発の心配無し
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コツ・ポイント
タイマーは1分10秒程度ですが、連続加熱しない事です。5秒毎に扉を開け、その後回転させる事で爆発を防ぎます。
リアクション
レシピ作者
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