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厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み
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厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み-レシピのメイン写真

厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

ほんのりごま油の香りで食べやすい♪一品やお酒のおつまみにも合う♡時短でも美味しく出来て、作り置きにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に出来たため

ほんのりごま油の香りで食べやすい♪一品やお酒のおつまみにも合う♡時短でも美味しく出来て、作り置きにもピッタリ！！
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厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

ほんのりごま油の香りで食べやすい♪一品やお酒のおつまみにも合う♡時短でも美味しく出来て、作り置きにもピッタリ！！
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ほんのりごま油の香りで食べやすい♪一品やお酒のおつまみにも合う♡時短でも美味しく出来て、作り置きにもピッタリ！！
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材料

2人分
  1. ☆厚揚げ 1パック
  2. ☆ニラ 1袋
  3. ☆舞茸 1パック
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 一つまみ
  9. ★ニンニク お好みの量
  10. ★ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに、野菜☆と調味料★を全て入れ強火で5分煮込む
    ※無水鍋以外の方は、弱火〜強火で煮込む

    • 厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み作り方1写真
  2. 2

    一旦混ぜ合わせ、弱火で5分煮込む

    • 厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛りつけたら完成！

    • 厚揚げとニラと舞茸のあっさり煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎて特に無しです♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/07/18 09:02に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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