ヨウサマの減塩鯖の玉(ねぎ)ドレサラダ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

デパ地下サラダデリのマルゴさん、健康になるためのレシピを持ち帰り出来て有難いです。
オメガ3(鯖と胡桃)が入り健康です。
このレシピの生い立ち
渋谷東急フードショーのデパ地下、本当に美味しいものが入り郊外から電車で行く価値があります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

1人前
  1. 玉ねぎ(小ぶり)・(みじん切りとすりおろし) 1個
  2. ☆かんたん 大さじ3
  3. ☆酸姜醤 大さじ1
  4. めんつゆ 小さじ1
  5. 焼き塩鯖 適量
  6. サラダ(レタスきゅうり玉ねぎ・トマト) 適量
  7. 潰した胡桃 適量
  8. 焼き塩鯖

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1/2はすりおろし、1/2はみじん切りにしてサラダ油で軽く色があめ色になったら火を止める。

  2. 2

    調味料☆で混ぜる。

  3. 3

    こんな感じに盛り付ける。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒める。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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