超肉肉しいシューマイ
冷凍のよりも作るのが美味しいはん！
このレシピの生い立ち
特に生い立ちはなくて、ふと作りたくなったので勘で作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味液を混ぜておくはん
- 2
玉ねぎをみじん切りにするはん
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- 3
にんじんもみじん切りにするはん
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- 4
ボールに野菜を入れたら豚ひき肉を入れて、1で混ぜた★の調味液も入れてこねるはん
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- 5
粘りが出てくるぐらいまでこねたら肉ダネは完成だはん！
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- 6
肉ダネをシューマイぽい形につつむはん(包む工程は撮り忘れました…)
- 7
深めのフライパンか鍋に小皿を置いて水を小皿を超えない程度に入れておくはん(おじさんは200〜300くらい入れました)
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- 8
そしたらシューマイを乗せた皿を乗っけて、蓋をして中火で12〜3分蒸し焼きにしたら完成だはん！
-
- 9
⬛︎の調味液を合わせるか市販のポン酢とかで食べるといいはん(^^)
コツ・ポイント
今のところ分かりません…何回か作ってコツが分かったら更新しようと思います。
つくれぽ
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