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ハラペーニョ&グリーンピースパン
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ハラペーニョ&グリーンピースパン-レシピのメイン写真

ハラペーニョ&グリーンピースパン

OldBilly
OldBilly @cook_40297094

ピリ辛ハラペーニョとほんのり甘いグリーンピースがいい感じ。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ハラペーニョブレッドはスーパーのベーカリーで人気アイテム。常備しているグリーンピースを加えたら美味いかなと思って。

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OldBilly
OldBilly @cook_40297094

ピリ辛ハラペーニョとほんのり甘いグリーンピースがいい感じ。朝食にどうぞ。
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ハラペーニョブレッドはスーパーのベーカリーで人気アイテム。常備しているグリーンピースを加えたら美味いかなと思って。

ピリ辛ハラペーニョとほんのり甘いグリーンピースがいい感じ。朝食にどうぞ。
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材料

8個分
  1. 強力粉 300g
  2. ミルク 180ml
  3. 砂糖 5G
  4. 塩 5G
  5. ドライイースト 5G
  6. バター 30g
  7. グリーンピース(冷凍を解凍) 100g
  8. ハラペーニョ 1, 2本
  9. ヨーグルト 少々
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作り方

  1. 1

    パン生地をHBでこね、暖かいところで1時間かけて一次発酵。

    • ハラペーニョ&グリーンピースパン作り方1写真
  2. 2

    8等分にして綿棒で平たく成形し、薄切りハラペーニョーをトッピングしたら30分かけて二次発酵。

    • ハラペーニョ&グリーンピースパン作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトを刷毛で塗って190度のオーブンで15分焼いたら完成。

    • ハラペーニョ&グリーンピースパン作り方3写真

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はハラペーニョ増量してください。ヨーグルトの代わりにピザ用チーズをかけても美味しいです。

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OldBilly
OldBilly @cook_40297094
2021/07/18 12:33に公開
テキサスに単身赴任し自炊の毎日。インド系、ベトナム系、中国系マーケットに並ぶエスニックな食材に関心がある。
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