オクラを丸ごと揚げた『オクラフライ』です。ジューシー＆美味しくて、ボリュームも出るので立派な一品になります。
このレシピの生い立ち
オクラを揚げて食べたかったので。
衣（バッター液）に調味料を加えて、均一に軽く下味を付けているので、このまま何も付けなくても美味しいです。
ボリュームも出てジューシーで、オクラだけでも十分大満足な一品になります。