焼き肉の下味

さくらのほっぺ☆
さくらのほっぺ☆ @cook_40440930

常温に戻すときに油でコーディングするとジューシーなお肉になる
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でもらった焼き肉を美味しく食べたくて

焼き肉の下味

くーー〜's cooksnap of when they made 焼き肉の下味.
黒豆丸's cooksnap of when they made 焼き肉の下味.
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常温に戻すときに油でコーディングするとジューシーなお肉になる
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材料

  1. 牛肉 200g
  2. 塩、胡椒 適量
  3. ニンニク 2g
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    焼く前に冷蔵庫から出して少し置いた後に、下味を付けて30分ぐらい置く
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