塩レモン！鶏肉×ニラの簡単炒め

☆とまき☆
☆とまき☆ @cook_40323961

10分以内料理！簡単で美味しい！フライパン一つ☆レモンでさっぱり☆夏バテ予防メニュー

このレシピの生い立ち
おかずでも、お弁当でもたくさん作って使い回せる料理をと思い作りました。すごい美味しくできました！レモン汁はドバドバかけて丁度です！

塩レモン！鶏肉×ニラの簡単炒め

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10分以内料理！簡単で美味しい！フライパン一つ☆レモンでさっぱり☆夏バテ予防メニュー

このレシピの生い立ち
おかずでも、お弁当でもたくさん作って使い回せる料理をと思い作りました。すごい美味しくできました！レモン汁はドバドバかけて丁度です！
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材料

2人分
  1. ニラ 1/4束
  2. ピーマン 3個
  3. 鶏肉 100g〜150g
  4. 塩コショウ 少々
  5. レモン汁 大さじ2
  6. にんにくチューブ 3cm程度
  7. 中華だし 大さじ1/2
  8. レタス 適量

作り方

  1. 1

    ニラ、ピーマン、鶏肉を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鶏肉に、レモン汁、塩コショウをかける。

  3. 3

    熱したフライパンに、サラダ油を入れる。温まったところで、鶏肉を皮面から焼く。中火〜強火

  4. 4

    両面焼きして、火を通す。
    ピーマンを入れる。ツヤっぽくなったら、ニラを入れる。

  5. 5

    ニラがしんなりしすぎる前に、にんにく、中華だしを入れて味を馴染ませる。弱火

  6. 6

    お皿に盛り付けるときに、ちぎったレタスを添えつけて、完成！

  7. 7

    レシピID:21863688
    こちらを参考にしました！

コツ・ポイント

鶏肉にしっかり火を通してから、野菜を入れてそこからは、スピード勝負です！一口サイズに切ると、時短になります。
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今日の夜ご飯は何にしようかなーと思って作ったレシピを少しずつ記録として残しておきます！いつでも再現できるように。目指せご飯スイッチオン！からピーまで時間で絶品料理を✨我が家の美味しかった！が1番のご褒美♪
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