ベジートで野菜春巻き ビーガン

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ベジートで野菜を巻くことでより多くの野菜を取れます。
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が無かったのでベジートで巻いてみました。サッパリしたタレだといくらでも食べれますよ。

ベジートで野菜春巻き ビーガン

ベジートで野菜を巻くことでより多くの野菜を取れます。
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が無かったのでベジートで巻いてみました。サッパリしたタレだといくらでも食べれますよ。

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材料

2人分
  1. ベジート1/4サイズ(トマトかぼちゃ人参) 各1枚づつ
  2. 春巻きの皮 3枚
  3. ぬるま湯 浸かる程度
  4. 「野菜」
  5. 長芋 5cm
  6. オクラ 2本
  7. きゅうり 1/2本
  8. 水菜 3本
  9. トマト(中くらい) 2個

作り方

  1. 1

    好きな野菜を棒状にカットします。

  2. 2

    春巻きの皮をぬるま湯に付け軟らかくします。

  3. 3

    ラップの上に春巻きの皮を乗せベジートを乗せます。

  4. 4

    「3」の上にカットした野菜を乗せ巻いていきます。

  5. 5

    包み込む用に巻いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

春巻きの皮はぬるま湯に付けますが、取り出す時にくっついてしまうので素早く伸ばして下さい。

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