小松菜とカニカマの和え物

小松菜を水で洗い1分程度湯がきます。
水でさらしてから、軽く絞り適度な大きさに切る。
更に水分を取り除くように絞る。

砂糖、醤油を混ぜる。
カニカマを手でさくいて半分の長さに切る。

小松菜とカニカマを混ぜてからごま油をかける。
2の醤油もかけて混ぜる。

最後にゴマをかける。