トマトのハニーマリネ
ぷれちょ @cook_40015303
夏、我が家の畑ではトマトが大量に収穫出来るので、ただ食べるだけだと飽きるので…(~_~;)
このレシピの生い立ち
某マンガにあったレシピを自分好みにアレンジしました。
トマトのハニーマリネ
夏、我が家の畑ではトマトが大量に収穫出来るので、ただ食べるだけだと飽きるので…(~_~;)
このレシピの生い立ち
某マンガにあったレシピを自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
トマトはくし形に切ります。
皮が残るのが嫌なら湯むきして。 - 2
玉ねぎは細かくみじん切り。
☆は合わせておきます。 - 3
保存容器にトマト、玉ねぎの順に入れ、上から合わせた☆をかけます。
-
- 4
冷蔵庫で半日〜味がなじむまで置きます。
思い出したら、スプーンで大きく上下を返すようにまぜてね。
コツ・ポイント
玉ねぎは細かくすると、辛みが抜けやすいです。
調味料はよく混ぜて。好みで粗挽き黒コショウを加えても。
2021.8.3 追記
ハチミツを使用しているので、1歳未満のお子さんには食べさせないように。
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