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かんたん酢でお手軽きくらげピクルス
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かんたん酢でお手軽きくらげピクルス-レシピのメイン写真

かんたん酢でお手軽きくらげピクルス

きのこや
きのこや @cook_40068598

体に良いきくらげを簡単に食べれます。
生きくらげのプニプニの食感が良いです。
このレシピの生い立ち
かんたん酢で簡単にピクルスつけてみたくて

体に良いきくらげを簡単に食べれます。
生きくらげのプニプニの食感が良いです。
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かんたん酢で簡単にピクルスつけてみたくて

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かんたん酢でお手軽きくらげピクルス

きのこや
きのこや @cook_40068598

体に良いきくらげを簡単に食べれます。
生きくらげのプニプニの食感が良いです。
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かんたん酢で簡単にピクルスつけてみたくて

体に良いきくらげを簡単に食べれます。
生きくらげのプニプニの食感が良いです。
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かんたん酢で簡単にピクルスつけてみたくて

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材料

  1. 生きくらげ 100g
  2. かんたん酢 100cc
  3. にんにくスライス 5枚
  4. 鷹の爪 1/2本
  5. プチトマト 5個
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作り方

  1. 1

    プチトマトを湯むきする

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方1写真
  2. 2

    生きくらげは一口大に刻む

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方2写真
  3. 3

    きくらげを30秒ほど茹でる

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで水気を取る

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方4写真
  5. 5

    保存瓶を煮沸消毒する

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方5写真
  6. 6

    ニンニクをスライス、鷹の爪は種を抜き半分に切る

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方6写真
  7. 7

    瓶に材料を全て入れてヒタヒタまでかんたん酢を注ぎ蓋を閉める。

    翌日には食べられます。

    • かんたん酢でお手軽きくらげピクルス作り方7写真

コツ・ポイント

きくらげだけでつけても美味しいです。

彩りでプチトマトやレンチンしたズッキーニも美味しいです。

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きのこや
きのこや @cook_40068598
2021/07/18 05:38に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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