とうもろこしのキッシュ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
とうもろこしの美味しい季節に是非作って欲しい…とうもろこしのキッシュ！一粒一粒から旨みがプチっと弾けでてきます♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしが美味しい季節なので、蒸しとうもろこしを使いキッシュを作りました。とうもろこしの甘みを生かすためにあまり具材は加えず玉ねぎだけ入れて作りました。
アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
ホールコーンでもokですがとうもろこしが美味しい季節なら是非蒸しとうもろこしで(レシピID 22022076)
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- 3
ホールコーンを使う場合は水気を切っておく。
- 4
玉ねぎは薄切りにし、パセリはみじん切りにする。
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- 5
4の玉ねぎはバターを溶かしたフライパンでしんなりするまで炒める。
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- 6
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、◯を加えて混ぜ合わせ、
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- 7
とうもろこし、炒めた玉ねぎを加えて混ぜる。
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- 8
とろけるチーズを半分くらい加えまぜる。
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- 9
耐熱皿にバターを塗り、パイシートを敷き、フォークでプツプツ穴をあける。
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- 10
9に8を流し入れ、
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- 11
180℃に予熱したオーブンに入れ先ず10分加熱し、
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- 12
一旦取り出し、残りのとろけるチーズをのせ、オーブンに戻し、約20分焼く。
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焼き上がり！
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みじん切りパセリをふりかけ、出来上がり！
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いただきます♪
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リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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