冷凍のカリフラワーライスを器に盛り、500Wのレンジで3分チン。
ラップ不要。

カリフラワーライスをチンしてる間に、目玉焼きを作る。
テフロン加工のフライパンを使っているので、油は使ってません。

①のレンチンが終わったら一旦取り出して、スプーンでほぐして再度3分チン。

目玉焼きを焼いてる間に、納豆を練る。
お好みでおまけのタレや醤油を加えて練ってください。

温まったカリフラワーライスにかつおぶしを全体に振りかける。

④に納豆と目玉焼きをのせれば出来上がり。

私は賽の目に切れ目を入れた黄身に醤油を少しかけて食べるのが好きです。
納豆に含まれてる塩気だけでも美味しくいただけます♪