♪鯖缶とトマトで簡単スープスパゲッティ♪

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

鯖缶を使った、トマトのスープスパゲッティです♪
ひらたけ、にんじんを入れて、具沢山にしました☆(*^^*)
このレシピの生い立ち
鯖缶を使ったスープスパゲッティです☆
お野菜がたくさんとれるように、工夫しました。

冷蔵庫の余りもので作ることができます！
他のお野菜も、ぜひ入れてみてください(*^^*)/

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鯖缶を使った、トマトのスープスパゲッティです♪
ひらたけ、にんじんを入れて、具沢山にしました☆(*^^*)
このレシピの生い立ち
鯖缶を使ったスープスパゲッティです☆
お野菜がたくさんとれるように、工夫しました。

冷蔵庫の余りもので作ることができます！
他のお野菜も、ぜひ入れてみてください(*^^*)/
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材料

3人分
  1. 鯖缶 1缶
  2. ひらたけ 1パック
  3. にんじん 輪切りで2㎝ほど
  4. トマト 1個
  5. にんにく 1片
  6. トマト缶(カットタイプ) 1缶（400g）
  7. スパゲッティ 3束（300g）
  8. コンソメキューブ 2個
  9. 湯 600㏄
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 塩 大さじ1強

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    にんじんは粗みじん切りにします。

  3. 3

    ひらたけは石づきをとり、食べやすい大きさに、手でさきます。

  4. 4

    トマトは一口大にカットしておきます。

    （※皮が気になるときは、湯むきをするか、皮をむいてください。）

  5. 5

    大きい鍋に、水（分量外）を沸かし、塩を溶かし、スパゲッティを茹で始めます。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルと1のにんにくを入れ、火にかけます。

  7. 7

    香りがついたら、2のにんじんを加えて炒めます。

  8. 8

    にんじんに火が通ったら3のひらたけと4のトマトを加えて、さっと炒めます。

  9. 9

    8に、鯖缶、トマト缶、コンソメキューブ、お湯を加えて煮ます。

  10. 10

    5のスパゲッティが茹で上がったら、器に盛り、9の具沢山スープをかけます。

  11. 11

  12. 12

    【2021.10.19追記】
    『トマトスープパスタ』の人気検索ランキング10位に入りました。
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

9.のときに…
先にお湯にコンソメキューブを溶かしておくと時短になります！！
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