作り方
- 1
茹で麺はザルに入れて水を通しほぐしておく
- 2
ソーセージは半分に切る
- 3
キャベツは1㌢幅の細切り
長ねぎ、しし唐は斜め細切りにする - 4
フライパンに油を熱してキャベツ、長ねぎ、しし唐、ソーセージの順に具材を炒め
塩こしょうをする - 5
具材がしんなりしたら
うどんと水を入れてほぐしながら炒める - 6
全体に馴染んで水気が無くなったら
しょうゆを回し入れ混ぜ合わせて出来上がり - 7
皿に盛る
好みで紅生姜、青海苔、おかか等を添える
コツ・ポイント
勿論、ソースでもOK
両方混ぜてもでもOK♪
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