炊飯器でシンプルなカボチャ煮物 芋類ok
あんずめし @cook_40136305
シンプルなカボチャの煮物。
カボチャをじゃが芋、里芋、さつま芋にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
気楽に煮物を作りたい！
それには煮崩れしない炊飯器調理がいい。
炊飯器でシンプルなカボチャ煮物 芋類ok
シンプルなカボチャの煮物。
カボチャをじゃが芋、里芋、さつま芋にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
気楽に煮物を作りたい！
それには煮崩れしない炊飯器調理がいい。
作り方
- 1
丸ごとカボチャを水でよく擦り洗って、皿に乗せ4分レンチン。
上下ひっくり返してもう3分レンチン。 - 2
レンチンしている間に、炊飯ジャーに調味料を合わせておく。
- 3
柔らかくなったカボチャを半分にカットして、種と中綿をスプーンでくり抜き捨てる。
- 4
あまり火が通ってない、厚みのある部分を煮物サイズに切る。
- 5
皮を下にして炊飯ジャーに敷き詰める。
にんじんは適当に乱切りにして、カボチャの上にちらしながら入れる。 -
- 6
早炊きで炊飯スタート。
コツ・ポイント
生姜ジャムは、生姜チューブと砂糖でok！
創味和風だしは、めんつゆでok！
にんじんを市販の蒸し大豆にしても美味しい。
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