簡単スイーツ美味しい水羊羹 ^_^
MyRecipe’s @cook_40299859
夏にふさわしい和菓子ということで、ひんやりした喉越しの良い水羊羹はいかがでしょうか？
和を感じていただければと思います。
このレシピの生い立ち
夏にふさわしい和菓子ということで、ひんやりした喉越しの良い水羊羹が食べたくて作りました。
簡単スイーツ美味しい水羊羹 ^_^
夏にふさわしい和菓子ということで、ひんやりした喉越しの良い水羊羹はいかがでしょうか？
和を感じていただければと思います。
このレシピの生い立ち
夏にふさわしい和菓子ということで、ひんやりした喉越しの良い水羊羹が食べたくて作りました。
作り方
- 1
鍋に水を入れて中火にかける。途中で寒天粉末を入れて、完全に溶けるまで良くかき混ぜる。
-
- 2
鍋を火から降ろして、小豆こし餡と三温糖、天然塩を入れる。再度火にかけてよく混ぜながら煮立たせる。火傷に気を付けて下さい。
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- 3
鍋を火から降ろして、粗熱を取る。その時、小豆こし餡と寒天が分離しますのでよく掻き混ぜてからバットに移す。
-
- 4
水羊羹を入れたバットは、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
-
- 5
冷やし固めた水羊羹はバットから丁寧に出して切り分ける。
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- 6
器に盛り付ける。お好みのお飲み物を用意する。
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- 7
今後とも宜しくお願い致します。Instagram（yoshis.com.jp)
- 8
いつも有難うございます。また、いいねや作れぽ感謝いたします。
コツ・ポイント
水羊羹は、鍋に材料を入れて火にかけて完全に溶けるまでよく混ぜます。その後粗熱を取ってから冷やし固めますが、分離する恐れがありますので注意して下さい。
また、鍋を火にかけて加熱している時には、火傷などには十分に注意して下さい。
簡単美味しいおうちごはんレシピみんなが笑顔になれるような身体に優しく、手軽に出来るお洒落な美味しい料理andスイーツ簡単、手軽、時短、ズボラ、発酵、本格、お洒落、妙にクセになる美味しい料理&スイーツいつもいいね&つくれぽ、コメント、フォローありがとうございますなお、食品衛生面ではHACCPに基づいて調理及び料理を楽しんで下さいね
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