【副菜】ゴーヤの梅塩昆布和え
y_nutty @cook_40250123
梅、塩昆布の酸味が効いた、
ちょっと癖になるｻｯﾊﾟﾘｻﾗﾀﾞです◎
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔをｻｯﾊﾟﾘ食べたくて◎
梅×塩昆布の王道ｺﾝﾋﾞと合わせてみました
【副菜】ゴーヤの梅塩昆布和え
梅、塩昆布の酸味が効いた、
ちょっと癖になるｻｯﾊﾟﾘｻﾗﾀﾞです◎
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔをｻｯﾊﾟﾘ食べたくて◎
梅×塩昆布の王道ｺﾝﾋﾞと合わせてみました
作り方
- 1
ゴーヤをスライサーでカットし、ビニール袋へ。
- 2
◆を入れ、袋をシャカシャカ♪
-
- 3
ゴーヤがしんなりしたら、しっかり揉んでザルにあげて水洗い、そして しっかり絞ります◎
- 4
★の調味料とゴーヤを混ぜ合わせ完成です◎
-
コツ・ポイント
すぐ食べても勿論 美味しいですが、
一晩置くとより味が馴染み、
食べやすくなります◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22031702
