ミニ豚玉
お好み焼き（大阪焼）に近い味なので、ミニ豚玉、です。
このレシピの生い立ち
豚バラとキャベツがみえたので作りました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、バラ肉で巻いていきます。
大さじ1の小麦粉を全体にまぶします。 -
- 2
フライパンに並べて焼きます。焼き目がついたら裏返し、残りの小麦粉を全体にまぶして両面焼きます。塩胡椒はお好みで。
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- 3
満遍なく焼き目がついたら、100ccくらいの水を入れて蒸したら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉はちゃんと火を通しましょう。
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みやばあ -
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