昆布出汁の和風ちゃんぽん：めんのマルニ
マルニ食品 @cook_40299747
昆布の出汁から作るスープは優しくまろやかなスープに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
手軽におうちでちゃんぽんを食べてみたい。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
キャベツは一口大、にんじん・なるとは薄い短冊に。豚バラは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
ごま油をしいて豚バラ肉・エビを炒めます。
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- 4
野菜を入れてよく炒めます。
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- 5
昆布だし・鶏ガラスープの素・しょうゆ・ 塩を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
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- 6
中華麺は表示通りにゆで上げます。
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- 7
茹であげた中華麺にたっぷり具材をのせて。
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- 8
完成！！
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コツ・ポイント
牛乳のかわりに豆乳でも美味しくできます。
塩加減は様子を見ながら加減してください。
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