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ニンニクチキンソテー 高校生男子弁当
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ニンニクチキンソテー 高校生男子弁当-レシピのメイン写真

ニンニクチキンソテー 高校生男子弁当

親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742

こちらの下味はニンニク唐揚げにする時にもこの味付けが多いので、唐揚げにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
息子はお弁当は揚げ物は家で美味しく食べたいとの事でしたので、今日はソテーに仕上げました。

こちらの下味はニンニク唐揚げにする時にもこの味付けが多いので、唐揚げにしても美味しいです。
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息子はお弁当は揚げ物は家で美味しく食べたいとの事でしたので、今日はソテーに仕上げました。

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ニンニクチキンソテー 高校生男子弁当

親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742

こちらの下味はニンニク唐揚げにする時にもこの味付けが多いので、唐揚げにしても美味しいです。
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息子はお弁当は揚げ物は家で美味しく食べたいとの事でしたので、今日はソテーに仕上げました。

こちらの下味はニンニク唐揚げにする時にもこの味付けが多いので、唐揚げにしても美味しいです。
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息子はお弁当は揚げ物は家で美味しく食べたいとの事でしたので、今日はソテーに仕上げました。

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材料

  • 鶏もも肉 1切れ
  • ニンニクチューブ 適量
  • 生姜 適量
  • 料理酒 適量
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉一枚筋切りし、一口大にカット

  2. 2

    ニンニクチューブたっぷり、生姜少し、料理酒、塩、水、砂糖をジップロックにいれ、①を入れモミモミ

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、火を中火で皮面を2分、裏返して弱火にして3分蒸し焼き

コツ・ポイント

筋切りする事で味が染みやすく、砂糖を入れる事で水分が保たれジューシーに仕上がります

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親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742
2021/08/24 08:29に公開
高校生の親バカママです。高校生から始まったお弁当を記念に残していこうと思います。栄養バランスを考えながら、家計に優しいお弁当を出来る限り考えて日々奮闘してます。思うままに記録して行きますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 酒 しょうが

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