【リメイク】お豆腐のミートソースグラタン
Mi_Ka_0714 @cook_40236851
余ったミートソースをヘルシーリメイク！！ランチはもちろん、ビールにもぴったりな一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段はドリアやカレーにしてましたができるだけヘルシーにおつまみにならないかなと試してみました。
案外美味しかったのでリピートするようになりました。
【リメイク】お豆腐のミートソースグラタン
余ったミートソースをヘルシーリメイク！！ランチはもちろん、ビールにもぴったりな一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段はドリアやカレーにしてましたができるだけヘルシーにおつまみにならないかなと試してみました。
案外美味しかったのでリピートするようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつはざく切りにして豆腐はキッチンペーパーに包んで水を切っておく
- 2
じゃがいもは１口大に切りラップにくるんでレンジで１分半程加熱する
- 3
グラタン皿にバターを塗ってきゃべつとじゃがいも、軽く崩した豆腐を盛り、ミートソースをかける
- 4
スライスチーズをちぎってのせたら全体にまんべんなくパン粉をふり、230℃のオーブンで10分～15分加熱する
- 5
パン粉がきつね色になったら完成です
お好みでタバスコをふってください
コツ・ポイント
パン粉は多めにするとパリパリして美味しいです(*^^*)
ミートソースだけでなく、カレーやハヤシライスなどでも美味しいです！
茹でたパスタを加えてボリュームアップも◎
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