チーズケーキ
官房長 @cook_40312699
クリームチーズの代わりにカッテージチーズを使って作ったものです！クリームチーズに比べてカロリーは低めに出来ています！
このレシピの生い立ち
さっきカフェでチーズケーキ食べて作りたくなったので作りました。
チーズケーキ
クリームチーズの代わりにカッテージチーズを使って作ったものです！クリームチーズに比べてカロリーは低めに出来ています！
このレシピの生い立ち
さっきカフェでチーズケーキ食べて作りたくなったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
リッツをジップロックに入れ粉々に砕く。そしたらその中に溶かしたマーガリンを入れる。
- 2
型にクッキングシートを引き、その中に❶を入れて、動かなくなるまで押し固める。上のチーズ部分が出来るまで冷やしておく。
- 3
大きいボールにカッテージチーズを入れ、ヘラでよく練る。その後砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 4
溶いた全卵→生クリーム→レモン汁の順番で入れていく。
- 5
薄力粉を入れ、ダマが無くなる程度に軽く混ぜる。
- 6
型に流し込み、180°Cに余熱したオーブンで40分焼く。
火の通り具合を見ながら表面に少し焦げ目がつくくらいまで焼く。 - 7
粗熱を取り、冷蔵庫で3時間程度冷やして完成！
コツ・ポイント
楽しくやれば美味しくなります。多分。
カッテージチーズが無ければ、クリームチーズでもいいと思いますが、カロリー爆弾なので気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22091985
