チャーハン1

M本K
M本K @cook_40296832

飲んだ後の手早く作るシメ
このレシピの生い立ち
家にある物で手早く作って食べたかった。
忘れない様にメモとして。

チャーハン1

飲んだ後の手早く作るシメ
このレシピの生い立ち
家にある物で手早く作って食べたかった。
忘れない様にメモとして。

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材料

  1. 適当
  2. ニンニク お好み
  3. ショウガ あると良い
  4. ご飯 気持ち少なめ
  5. ネギ 刻む
  6. 醤油 少量
  7. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してからラードを溶かして卵を入れる。ニンニク ショウガ等入れる。

  2. 2

    火を通した方が良い具を入れる。

  3. 3

    ご飯を入れて混ぜながら炒める。
    中火推奨 塩胡椒等味付け。

  4. 4

    ネギ等火を通さなくて良い具材。
    醤油 ゴマ油等仕上げ。
    一瞬強火

  5. 5

    火を止めてしゃもじで混ぜながら蒸らす。
    お椀に入れて型を付けてお皿に盛る。

コツ・ポイント

適当で良い。
卵は先に溶いて混ぜる。

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M本K
M本K @cook_40296832
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自分で作った物 何を作るか、作り方迷った時に見る 誰かの参考になれば幸いです。大体材料も調味料の量もその時の気分で調整!
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