レンチンだけでお店の味?!簡単焼肉のたれ

maaphy
maaphy @cook_40058427

焼肉のたれがない!というときにもすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら意外と美味しくできたので♪

レンチンだけでお店の味?!簡単焼肉のたれ

焼肉のたれがない!というときにもすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら意外と美味しくできたので♪

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材料

  1. しょうゆ 大さじ2
  2. 砂糖orラカントなど甘味料 大さじ1.5〜
  3. みりん 大さじ1
  4. にんにくスライス(ガーリックパウダーでも可) 1/3-1/2かけ分
  5. 極少々
  6. みそ(お好みで) 少々
  7. 白ごま 適量
  8. 豆板醤やコチュジャン お好みで
  9. ごま 小さじ1-2

作り方

  1. 1

    ごま油、みそ以外の材料を適当な器に入れて600w40秒〜50秒ほど温めるor小さなフライパンに入れて一煮立ちさせます。

  2. 2

    ごま油、お好みでみそを加えて出来上がり!
    みそを入れるとコクが出ます。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーの場合はお好みで様子をみて加えてください。
我が家は子供達がにんにくがっつりは苦手なのでレンチン後に取り出しています。
ラカントで作る場合は冷蔵保存すると結晶化しますが、少し温めればまた溶けます♪

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美味しくできたものを覚書もかねてUPしています。楽しくプロテインを続けられるように考えたドリンクアレンジもゆっくり更新中。
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