焼きもろこしごはん

うにらさん @cook_40055065
焦がし醤油の香ばしさを加えたごはんです。
美味しくてお箸が止まらない♡
このレシピの生い立ち
生のまま炊き込むとうもろこしごはんに、香ばしさをプラスしたくて作りました。
作り方
- 1
研いだ米に2合の水加減、塩を加えて炊きます。
- 2
皮を剥いたとうもろこしを魚焼きグリルで焼き、火が通ったらハケで醤油を塗り軽く焼きます。
- 3
粗熱が取れたら、包丁でこそげるように芯から外します。
- 4
炊きあがったご飯に混ぜ込めば出来上がり!
- 5
お茶碗によそってから、好みでバターを乗せても美味しいですよ♡
コツ・ポイント
醤油の香ばしさを加えたいので、醤油を塗ってからもう一度焼くのがコツです。
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