エリンギの炊き込みご飯

t_mom
t_mom @cook_40275811

エリンギで松茸ご飯風味に♡
このレシピの生い立ち
母のレシピを覚え書き。

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材料

4合分
  1. 4合
  2. エリンギ 4パック
  3. 松茸のお吸物の素 4袋
  4. 醤油 大さじ4
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギを3・4cmの長さで薄切りにし、ボウルに入れて醤油大さじ4と酒大さじ2を混ぜる。10分おく。

  2. 2

    炊飯器にといだ米を入れ、3合分の水を入れる。ここに松茸のお吸物の素を4袋入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に、①のボウルの中身全部を入れて、混ぜずに炊飯スタート!

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レシピ作者

t_mom
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