じゃがいもをスライスし千切りにカットします。

フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、「1」を入れ中火弱で炒めます。

「2」を炒めている間に、長芋をみじん切りにします。

焼いているじゃがいもの上に隙間を埋める様に長芋を広げます。その上にスライスした椎茸を乗せます。

「4」の上にベジートを乗せプチトマトとリーフを乗せ、天然塩とコショウを少しふりかけます。

「5」の上にシュレッドを乗せ、蓋をして10分ほど弱火で焼いていきます。

シュレッドが溶け焦げ目が付いたら出来上がりです。