オートミール大さじ3杯(約15g)に、水を100cc(大さじなら7杯)入れる。
(乾燥ワカメを入れる時はここで投入)

そこに、ほんだし小さじ1杯から〜1杯半入れる。(中華風なら、鶏ガラスープの素、ウェイパーなど、量は味を見て調整してね)

1〜3分そのまま置いてから、レンジで、1分チンする。(ここで、オートミールの粒感が消える。お忙ぎなら、置かずにチン)

溶き卵を1個分いれて、もう一回、1分チンする。少し半熟ぐらいです。

少し混ぜて、ネギと海苔をのせて、出来上がり。
ゴマ油やラー油をほんの少しかけても美味しい。

雑炊より、お粥レベルのかたさです。水分を多くすれば、雑炊になります。量は、少なめなので、倍量でも、一人前くらいです。