作り方
- 1
大根はおろしておく。
玉ねぎはスライス。
鶏肉は唐揚げサイズに切る。 -
- 2
大根おろしに【調味料】を入れる
(後で水分をとばすので気持ち薄味にしとく) -
- 3
鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを中火で軽く炒めた後、鶏肉を入れて焼く。
-
- 4
鶏肉に火が通ったら、味付けした大根おろしを入れて、強火で軽く水分をとばす。最後に小ネギを散らす。
-
- 5
※薄味が好きなため、分量通りに作ると薄味かもしれません。お好みで調整してください。
コツ・ポイント
面倒だったら玉ねぎを入れなくていいし、鶏肉も一枚丸ごと焼いてもいいと思います。
しめじを入れたら美味しいかも！
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鶏肉としめじを、たっぷりの大根おろしと、ポン酢で煮込みました(*´ω｀*)おろしポン酢で簡単、美味しいです♡
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その他のレシピ
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