かぼちゃの磯辺揚げ【JA福岡市】

Name: かぼちゃの磯辺揚げ【JA福岡市】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/4カット（約400ｇ）; ちくわ 6本; 塩 少々; こしょう 少々; 揚げ油 適量; 青のり 大さじ１; 小麦粉 適量; 片栗粉 大さじ１; 溶き卵 1個; 水 適量

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

子どもが大好きな磯辺揚げにカボチャをプラス！！大喜び間違いなし(^^♪
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

かぼちゃの磯辺揚げ【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

4人分

カボチャ 1/4カット（約400ｇ）
ちくわ 6本
塩少々
こしょう少々
揚げ油適量
天ぷら衣
青のり大さじ１
小麦粉適量
片栗粉大さじ１
溶き卵 1個
水適量

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作り方

1

カボチャの種とワタを取り、皮をむいてラップをし、レンジで約8分加熱。温かいうちにつぶしておく。
2

ちくわに縦に切り込みを入れ、①を詰める。
3

天ぷら衣を合わせ、②の周りに付け、揚げる。
4

食べやすい大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

中身は火が通っているので、揚げ過ぎに注意！！

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2021/09/15 04:53に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

磯辺揚げ片栗粉かぼちゃちくわ小麦粉

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