＊なすとセロリとパプリカのごま酢和え＊
Keiboubou @keibou
トロッとしたなすとシャキシャキセロリ、色鮮やかなパプリカをごま酢で合わせて美味しいひと皿に。
このレシピの生い立ち
なすとセロリであと一品欲しくて、ごま酢和えにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを切り落としラップで包み、電子レンジ600Wに3分かける。熱いので火傷に注意しながら水に取り、すぐに上げる。
-
- 2
4~6等分に裂き、長さを半分に切る。
-
- 3
セロリは筋を取り斜め薄切りにし、パプリカは細切りにし、長ければ半分に切る。電子レンジに10~20秒かけるか、湯通しする。
- 4
ボールに★を合わせ、野菜を和える。
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コツ・ポイント
なすは大きさによっては3分でまだ固い場合があるので、様子を見て下さい。
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