アプリでひらく作り方
- 1
目玉焼きを作る。
オリーブオイル小さじ1フライパンに卵を入れて中火で形を整えながらじっくりと焼く。塩も少しふっておく。 -
- 2
卵は別のお皿に。
オリーブオイルを小さじ1、ニンニク小さじ1を入れて弱火で香りを移す。 -
- 3
玉ねぎとウインナーを入れて焼く。
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- 4
トマトと焼きそば用の蒸し麺を入れて強火で焼いていく。
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- 5
麺がほぐれてきたら付属のソースを投入してよく混ぜる。
-
- 6
お皿に盛り付け目玉焼きも乗せる。仕上げに粗挽き黒胡椒をふって完成。
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コツ・ポイント
トマトと焼きそばを入れたら強火で短時間で仕上げることを意識してください。やきそばが程よくトマトの水分を吸い、トマトの食感も残っている方がトマト焼きそばって感じがして美味しいです。
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