すき焼きのタレ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

今回はタレだけの紹介です。
このレシピの生い立ち
いつもあるものと思っていたのに
いざ、という時無くて慌てて
作ったレシピです。
無くても出来ることがわかると
安心です。

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材料

2人分
  1. 鰹だし 1/2カップ
  2. みりん 1/2カップ
  3. 醤油 1/2カップ
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、鰹出しを入れ沸騰したら火を弱め、フツフツするくらいで5分煮て
    火から下ろし、鰹ブシが沈むのを待つ。

  2. 2

    そっと濾す。

  3. 3

    鰹だしと他の材料を混ぜ
    出来あがり。

コツ・ポイント

出汁をしっかり取れば後は
成功です。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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