オクラとナスの温サラダ【ＪＡ福井県】

Name: オクラとナスの温サラダ【ＪＡ福井県】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす（斜め切り） 3本; オクラ（斜め切り） 8本; ごま油 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; 生姜すりおろし 1片; かつおぶし 小1袋（2ｇ）

JA福井県 @cook_40296453

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ほっこり
あったかしょうゆ味
なすといえばコレ
このレシピの生い立ち
ごはんにのせると美味しいです。
お弁当にもどうぞ。

Ａコープイーザジェスタ店・直売売場の野菜を使っています。

オクラとナスの温サラダ【ＪＡ福井県】

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Ａコープイーザジェスタ店・直売売場の野菜を使っています。

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材料

4人分

なす（斜め切り） 3本
オクラ（斜め切り） 8本
ごま油大さじ3
しょうゆ大さじ2
生姜すりおろし 1片
かつおぶし小1袋（2ｇ）

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作り方

1

耐熱容器にナスを入れ、ごま油を回しかけ、ふんわりラップをして5分加熱する。
2

①にオクラを加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをして、さらに1分加熱する。
3

生姜、しょうゆ、かつお節半分をかけて全体を混ぜて味をなじませる。
4

器に盛り、残りのかつおぶしをかける。

コツ・ポイント

・冷やして食べてもおいしいです。
・ポン酢、わさび、辛子でアレンジしてもおいしく食べられます。

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つくれぽ

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2021/08/24 05:08に公開

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ホットサラダなすオクラかつお節

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