屋台風焼きそば

Name: 屋台風焼きそば
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウインナー(茹で) 2本; ★サラダ油 少々; ★卵 1個; ☆サラダ油 少々; ☆きのこ(エリンギ・舞茸・ぶなしめじ) 各少々; ☆もやし 1掴み; ☆ニラ 少々; ☆焼きそばの麺 1袋; ☆水 少々; ☆ニンニク(チューブ) 少々; ☆鰹節 1掴み; ☆レインボーペッパー 少々; ☆焼きそばのソース(附属の粉) 1袋; ☆オタフクソース 少々; ☆揚げ玉 少々

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黒猫食堂 @cook_40050806

屋台と言えば焼きそば♡ウインナーも食べたいあと目玉焼き… という個人的わがままをまとめたら野菜お肉卵バランス良くなった♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.8.18 手持ち花火のお供にも :D

材料

1食分

ウインナー(茹で) 2本
★サラダ油少々
★卵 1個
☆サラダ油少々
☆きのこ(エリンギ・舞茸・ぶなしめじ) 各少々
☆もやし 1掴み
☆ニラ少々
☆焼きそばの麺 1袋
☆水少々
☆ニンニク(チューブ) 少々
☆鰹節 1掴み
☆レインボーペッパー少々
☆焼きそばのソース(附属の粉) 1袋
☆オタフクソース少々
☆揚げ玉少々

作り方

1

フライパンでウインナーを茹でる(水から約5分/お皿によけておく)
2

(★)同じフライパンで目玉焼きを作る(お皿によけておく)
3

(☆)を上から順に入れて炒める(水以降は水分をしっかり飛ばしてから混ぜる)
4

パックに焼きそば▶︎ウインナー▶︎目玉焼きの順に盛る

コツ・ポイント

♫焼きそばの水は麺を解す為なのでほんのちょっと(入れ過ぎはペッチャリ焼きそばになってしまう)
♫紅生姜、青海苔があると最高♡

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レシピ作者

黒猫食堂 @cook_40050806

2021/08/18 13:02に公開

【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)

屋台風焼きそば

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