野菜炒めリメイク春巻き

☆幸せなぎさごはん☆
☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851

環境にも体にもやさしい‼︎ 八戸エコレシピ
このレシピの生い立ち
残った野菜炒めを美味しくリメイク‼︎油を使わずに仕上げるのでヘルシーですよ。

野菜炒めリメイク春巻き

環境にも体にもやさしい‼︎ 八戸エコレシピ
このレシピの生い立ち
残った野菜炒めを美味しくリメイク‼︎油を使わずに仕上げるのでヘルシーですよ。

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材料

5本
  1. 残り野菜炒め 200g
  2. 春巻きの皮 5枚
  3. 焼用の油 植物油適量
  4. A オイスターソース 大さじ1
  5. A しょうゆ 小さじ1
  6. A 片栗粉 大さじ1
  7. A 水 50cc

作り方

  1. 1

    残り野菜炒めは、レンジで温めます。

  2. 2

    Aの材料を混ぜておきます。

  3. 3

    1に2を入れてよく混ぜたら、レンジでさらに加熱します。

  4. 4

    3を5等分して、春巻きの皮で巻きます。

  5. 5

    フライパンに油を敷いて、4を両面焼いて完成です。

コツ・ポイント

中にも火が入っているので、表面が焼ければ完成です。
野菜炒めが少ない時は、ソーセージや枝豆、チーズなど冷蔵庫に入っているのもを
一緒に色々包んでみましょう。

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☆幸せなぎさごはん☆
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青森県八戸市在住。世界を旅する食育料理家。2015年料理本グルマン世界料理本大賞のウーマンシェフ部門で世界2位受賞。全国各地の店舗プロデュースやコンサルティングをしながら全国食べ歩きが趣味。2児のママは『food is gift〜食べ物は毎日できる身体と心へのプレゼント〜』『贈り物を選ぶように、食事を選ぶ事』を提案し、食のある健康な空間と環境づくり作りに愛情と情熱を注いでいる。
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