大根のサバ缶炒め(カレー風味)
I・am・me @cook_40108886
さばの味噌煮缶で簡単に作れます。カレー粉で風味を付けるのでパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
魚の臭いが苦手な家族…体に良いお魚を食べて欲しくて作りました。
大根のサバ缶炒め(カレー風味)
さばの味噌煮缶で簡単に作れます。カレー粉で風味を付けるのでパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
魚の臭いが苦手な家族…体に良いお魚を食べて欲しくて作りました。
作り方
- 1
調味料料はカレー粉、顆粒だし(無塩)、生姜パウダー(生姜でも可)、塩・コショウは適宜 を準備します。
-
- 2
大根１本はスライサーで千切りにします。
サバ缶(味噌味)２缶を準備します。 -
- 3
サバ缶(味噌味)に生姜パウダーを掛けます。
-
- 4
ゴマ油(大さじ１)をフライパンで熱しサバ缶をいれます。サバは型崩れするのでざっくりとほぐします。
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- 5
大根を入れます。
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- 6
サバ缶と大根を混ぜ合わせます。
-
- 7
だいたい混ざったら、顆粒だしを入れます。
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- 8
最後にカレー粉を入れます。
-
- 9
完成!!
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- 10
お皿に盛り、ゴマとカレー粉(分量外)を振りかけます。
-
コツ・ポイント
サバ缶は水煮では少し魚の臭いが残りますが、味噌味ですとクサミもなく、味噌の優しい味が付いているので調味料はほとんどなくて作れます。
カレー味なので、子供もパクパク食べてくれます。
カレー粉はお好みで増加して下さい。
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