枝豆のニンニク炒め
夏におかずにつまみに最高の1品!塩ゆでに飽きて好きなニンニク炒めにしてみました!
このレシピの生い立ち
思いつき
作り方
- 1
枝豆を洗い鍋に入れる
そこにスプーン人さ時の塩を入れ揉む - 2
水を枝豆がつからない程度に入れ、蓋をして蒸し焼きする
大体5-7分 - 3
沸騰してきたら弱火にし沸かしすぎないようにする
- 4
蓋を使いお湯を切る
- 5
そこに米油とニンニクひとかけをすり入れ炒める
油が回ったらニンニク塩ふり入れて(気持ち多め)和える - 6
お皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
ササッともうひと品!茹でた鍋でさらに炒める!
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